2 morötter
2 zucchini
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
2 dl creme fraiche
Chilikrydda
salt
peppar
oregano
250 gram frusen bladpsenat som är tinad
200 g fetaost
lasagne plattor
riven ost
Hacka morötterna i tunna skivor, likaså zucchinin. Hacka löken och pressa vitlöken. Stek allt tillsammans och tillsätt sedan 1 burk krossade tomater och cremefraichen. Låt det stå och puttra i tio min.
krama ur spenaten smula fetaosten och börja göra lasagnen. Gör lager på lager som i en vanlig lasagne och avsluta med riven ost. In i ugnen på 225 grader i ca 30 min.
Till och me kidsen tyckte detta var gott:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar