söndag 31 oktober 2010

sova kanske eller??

Jag har suttit här nu i några timmar o kikat runt på olika bloggar på nätet som handlar om bakning.. MASSA roliga recept på tårtor, cup cakes osv. Vill lova att jag vill sätta i gång o baka helst nu:) Men d får vänta snällt tills i morrn för jag har inte alla grejor hemma. Det är bara så mycket jag vill göra. Jag vill göra jul cheececake.. chokladfluff med olika sorters choklad i.. vaniljhjärtan(köpte ju formar till det på torsås marknad).. vit kladdkaka.. plus massa annat.. Tänk om man hade ett eget bageri?? Såååå kul hade d varit o helst skulle d varit ett tårtbageri me:)

Ne nu ska jag sova!! GODNATT!!

Söndag!

Jaha söndag nu igen, gubben min är i väg me sina trolleri kompisar. Själv har jag preci bakat en äppelkaka muffins med smuljdeg uppepå. Dom ser himla goda ut:) Kidsen ska få provsmaka så fort dom ätit upp sitt mellanmål. Mina frallor jag gjorde i fredags kväll med rivna morötter blev väldigt poppis o dom hade vi till middagen i går som blev chili con carne. Jag har massa recept som ska läggas ut här, i går tex bakade Johan o kidsen kladdmuffins med nån kola/choklad grej uppepå. Ska ta tag i det i kväll så även ni kan provbaka godsakerna:)

På måndag har jag hållt på med xtravaganza i 4 veckor:) Är väldigt stolt över mig själv som inte har fuskat en enda gång. Inte en enda sak har åkt in i munnen som inte ska vara där:)
Tänkte väga mig i morrn på träffen o se vad som hänt på 4 veckor. Tänkte hålla på tills den 1 december om jag har nåt min "målvikt" då, är inte så säker på vad min målvikt är. Jag vill inte se alldeles för smal ut, men 10 kg ska iaf bort till! Skulle inte dom försvunnit tills den 1 december går jag väl helt enkelt ta o fortsätta med sopporna eller ta ett uppehåll över jul o ta tag i det efter jul. Denna jul komme ju ändå blir tuff, för när jag väl kan börja med mat så ska det ju köra Gi mat ett tag så d blir ju ändå ingen vanlig jul för min den. Men liiite Janssons o gottit måste jag ju få äta på julafton:)) Ne nu ska jag inte tjata mer om min vikt!

/M

fredag 29 oktober 2010

Morgon grallor!

Har precis slängt ihop lite frallor som ska ligga i kylen i natt o sen göras i ugnen i morrn på morgonen:) Hade i rivna morötter o lite grövre mjöl så jag hoppas dom blir goda, blir dom det så återkommer jag med recept i morrn;)

/M

Hej o hå!

Preci hemkomna efter Torsås marknad, som är en tradition för oss i denna familj. Men i år blev det inte som alla andra år. Ingen munk till mamma Malin och ingen lax på hemvägen heller. Det har dom redan ätit här hemma denna veckan. Men vi hade d mysigt, snart är det jul. Efter Torsås marknad går det alltid så fort tills julen e här:) Fick minsann lite julkänslor när man såg alla tomtar o belysning nu i kvällningen. Har precis slängt in en flygande Jacob i ugnen det får bli familjens fredagsmys mat. Hoppas kidsen tycker det är lika gott som pappsen, till mig själv blir det sparris soppa med lite krossad vitlök i:) Senare i kväll ska vi kolla på nya Beck, hoppas den e bra. Ni får alla ha en trevlig kväll:)

/M

torsdag 28 oktober 2010

Vegetarisk lasagne

2 morötter

2 zucchini

2 vitlöksklyftor

1 burk krossade tomater

2 dl creme fraiche

Chilikrydda

salt

peppar

oregano



250 gram frusen bladpsenat som är tinad

200 g fetaost

lasagne plattor

riven ost



Hacka morötterna i tunna skivor, likaså zucchinin. Hacka löken och pressa vitlöken. Stek allt tillsammans och tillsätt sedan 1 burk krossade tomater och cremefraichen. Låt det stå och puttra i tio min.



krama ur spenaten smula fetaosten och börja göra lasagnen. Gör lager på lager som i en vanlig lasagne och avsluta med riven ost. In i ugnen på 225 grader i ca 30 min.



Till och me kidsen tyckte detta var gott:)

bullbak!

Idag bakas det igen här hemma , idag fick det bli blåbär/vanilj bullar :) Har ju funderat sen några dagar tillbaka hur d skulle bli ihop? Vaniljkräm, mandelmassa och blåbär o sen pensla man dom me smör och doppa i socker.. d låter mums o dom ser goda ut :) Bilder kommer sen :P

/M

onsdag 27 oktober 2010

Mazarin tårta

Mazarin tårta ca 12 pers.
259 g mjukt smör
200 g riven mandelmassa
1 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
5 ägg
1 dl vetemjöl
hallonsylt
florsocker
vatten
Gör så här:
Vispa riven mandelmassa, socker, och vaniljsocker smidigt. Tillsätt äggen under vispning och blanda sedan i mjölet med en slev. Häll smeten i en smörad och bröad form och grädda i ugnen i 175 grader i 30 minuter. Jag tog en pajform så jag fick inte ur kakan, så nästa gång tar jag en kladdkakeform me löstagbar botten. Låt svalna. Bred på ett lager sylt över kakan. Gör en glasyr av florsockret och vattnet, gör den ganska tjock. Bred på glasyren på kakan.
En väldigt lätt kaka att göra, e nog perfekt att ha i frysen o när man ska ha gäster slänger man på sylt o glasyr:)
/M

bra lchf recept bloggar

http://http//airamsmat.webblogg.se/

http://http://noweightgain.com/

Till min kära moster Kim som ville kolla lite recept :)

Hej o hå!!

Idag har jag målat Sagas rum så nu är det bara ett lager färg kvar som ska målas:)
Till middag idag blev det ugnsbakad falukorv, jag hade mozzarella ost och bacon i skårorna. Sen hackade jag purjolök, lite körsbärstomater, kidneybönor, riven ost uppepå, lite matlagningsgrädde, soja, thai sweet chilisås, senap, ketchup, salt, peppar, oregano och vitlök. Till det hade vi potatismos och vanlig sallad:) Jisses vad dom åt här hemma, inte så nyttigt recept men det blev ju gott iaf o lite grönsaker fick ju kidsen i sig.
Har slängt ihop en Mazarin tårta me, som vi ska ha me oss upp till pappa:)

/M

skitmorgon/natt

m e inte på topp idag d vill jag lova, natten har inte varit rolig alls. På tiden kanske att Nova får ett eget rum så hon kan ligga o prata/låta för sig själv. För jag kan inte sova när hon gör så från typ 3 på morgonen tills d är dax att stiga upp. Som tur väl är det ju inte så varje natt, o jag ska inte klaga. Hon har ju sovit hela nätter från att hon var några veckor. Inte konstigt att hon har lite svårt o sova nu när det är så mycket som händer i hennes lilla liv♥.

D var knappt jag orkade upp när klockan ringde men efter mycket om och men så steg jag upp, till två griniga kids. Kläder, skor osv är fel o dom vantarna är fula o måste jag äta osv osv.. O så river Novis ner en stor glas vas så den går i tusen bitar. Vilken tur att hon inte fick den över sig, skulle ha plockat bort den innan detta hände. Tillslut kom vi iväg till skolan, när vi kom fram hade det redan ringt in.. :/

Jag mår inte heller så bra, känner mig som en 90 åring. Svag är vad jag är! Ja SKITDAG rent ut sagt.. NOva sover nu så jag ska slänga mig i soffan en stund o försöka vila..

/M

tisdag 26 oktober 2010

Jag är nog inte klok?

Ne jag tror nog att jag har blivit tokig! Jag är grymt raslös o har sån energi, jag är igång från det att jag stiger upp tills jag går o lägger mig. Utan att ta d lugnt en enda gång, helst ska det bakas, lagas mat hela tiden. Idag har jag gjort Lingon kanelbullar o dom var väldigt populära bland barnen, bjöd Lina, Linus, Ken och mina kids på fika när dom var nybakta. Gubben min tyckte lingonen blev lite syrlig, själv ska jag frysa in mig en bulle o smaka när jag får göra det om några veckor:) Jag har redan planerat in morgondagens middag, det blir falukorv i ugnen med massa grönt och mozzarellaost och till det potatismos. Sen sitter jag o planerar om jag ska ha en bjudning för några av mina vänner nu i november eller i december? Tre rätters middag låter roligt att göra, har redan börja kika runt efter recept till det:) Jag kanske skulle gå o bli kock eller börja jobba på ett kondis/bageri som jag faktiskt egentligen är utbildad till:)
Nu ska jag förbereda fikat här, pappa, Johanna o alla kidsen kommer snart o fikar:)

/M

Lingon kanelbullar♥


Kycklinggryta!

Idag blir d som sagt kycklingryta till middag o i den tänker jag ha Kycklingfile, lök,röd paprika, kycklingfond, matlagningsgrädde, gröna ärtor, champinjoner, lite tomatpure, soja, salt, peppar :)

Sen har jag på jäsning just nu Lingon kanelbullar:) Ska bli kul o se om familja tycker det är gott :)

/M

måndag 25 oktober 2010

Tårta..

Jag sitter o kikar runt efter en god choklamousse tårta.. jag ska nämligen göra Theos doptårta:) Vi måste ju provbaka innan dopet, det blir en tårta med marsipan/choklad botten sen en vit,en ljus och en mörk chokladmousse lager. Hoppas den blir fin och att den blir god, ska lägga ner hela min själ i denna tårta. Synd bara att jag inte får smaka:P

Har varit hos pappa en stund ikväll, blev så rastlös o trött på liv o tjohej.. så jag var tvungen o åka en sväng. Jack o Saga har varit på varandra hela dan, bara bråk, bråk o bråk. Nova e dunderförkyld fortf så hon e inte heller på humör. Särskilt inte innan läggningen precis. Innan idag när jag stod o plockade i köket så ser jag helt plötsligt Nova som står upp mot dammsugaren o hon håller knappt i sig. detta lilla busbarn, o kryper gör hon hela tiden. det går inte och öppna diskamaskinen eller en låda förräns hon e framme o ska kika o klättra:)

I morrn är det 3 veckor sen jag började me xtravaganza, o jag har gått ner 7 kg. Runt midjan fattas den 9 cm, låren nästan 10 cm. Jag mår sååå underbart bra, trodde inte det skulle kännas så här bra. Vet inte hur många veckor till jag ska hålla på med helfart (vilket innebär 3 soppor/shakes om dagen). Jag vet inte ens hur mycket jag vill väga, har iaf 8 kg till mitt första delmål, sen får vi se. Så som jag väger nu, har jag inte gjort på 8 år, det känns helt otroligt:) Pigg är jag oxå, jag är som en duracell kanin.

Ne dags för sängen! sov sött!

/M

Måndag förmiddag!

Kom hem från babyrytmiken för en liten stund sen, Nova e ju tosig. Hon ligger ju knappast inte still när man ska sjunga me henne. Numera kryper hon omkring o så ska hon sno dom andra bebisarnas filtar:P
Jack kommer alldeles strax hem, han har varit hos farmor menads Nova o jag var på babyrytmiken. Han är hemma idag för hans lilla mage krånglar:( Stackars Jack.
Själv tänker jag sätta mig o kika på "hem till gården" nu o sen ska jag fortsätta måla i Sagas rum:)
Ha en bra dag!!

/M

söndag 24 oktober 2010

söndag..

M då var denna söndagen me snart slut, dax för en ny vecka. Idag har vi tagit det lugnt, Johan var trött efter gårdagens 25 årsfest. Vi har legat och slappat framför film på tvn, sen åkte vi in till och hämtade Johans lastbil. Då passade vi på o kika lite i affärer, hittade inget skojsigt. När vi kom hem grundmålade vi Sagas rum, jag ska måla igen i morrn så att vi kan ta ett sista race me grundfärgen i morrn kväll. Efter det ska det målas ljust grått och hennes fina Lola tapet upp, ska bli kul att inreda me sen:)

Novabus har verkligen blivit en stor tjejja, hon kryper runt här hemma o gör bus:) Så kul ni när hon kryper på riktigt, o sen ska hon försöka ställa sig upp mot allt. Vår lilla bebis börjar blir stor♥

Nu ska jag slänga mig framför tvn en stund, sen får d minsann bli sängen tidigt i kväll!

/M

Amerikanska pannkakor!

Dagens frukost blev Amerikanska pannkakor
Du behöver:
Knappt 5 dl mjöl
1 tsk salt 2½ tsk bakpulver
3 ägg
2 dl mjölk
Blanda alla torra ingredienser, blanda sedan i ägg o mjölk. Smeten blir tjock och vispa ordentligt så det inte blir klumpar. Klicka sedan ut plättar på stekpannan och låt stekas på svag värme. Vänd på plättan när det börjar bubblar på ovansidan. Lägg pannkakorna så länge i ugnen på 75 grader i en form.
Kidsen tyckte detta var jättegott, någon gång måste man j få lyxa till frukosten lite:)
Ha en bra dag:)
/M

lördag 23 oktober 2010

En lördagskväll som denna!

Här sitter jag, spejar runt lite på nätet. Finns inte så möe o kika på, har iaf kollat runt på bloggarna jag följer. Idag har vi haft en mysig hemmadag, storstädat, rensat ugnen o bakom, Johan har donat i Sagas rum m.m
Jag bjöd Johannes och svärfar på middag me, det blev köttfärspaj o sallad. Det såg himla gottit ut och det tyckte alla me. När vi hade käkat så skulle Johan, jag o Hannes på 25 årsfest hos Ola o Jaqluine. Svärfar skulle passa barnen, då ska ju såklart Nova krångla. Det var som att hon kände på sig att vi skulle iväg. Det tog henne 1 timme att somna, hon vägrade äta vällingen och bara skrek. :/ Inte kul alls, då är det inte så lätt att lämna henne. Jag var hemma tills hon hade somnat sen smet jag i väg. D var kul att komma i väg o träffa lite folk:)
Ne om man skulle ta o gå o lägga sig??

/M

fredag 22 oktober 2010

Fredagskväll..

Sitter här o e faktiskt lite små depp, o det är min förbaskade röda veckans fel.. Är såå godis sugen så d går inte o beskriva! När vi var i stan innan så skulle jag vara snäll o låta barnen köpa godis på Hemmakväll så nu har vi massor me godis här hemma, Johan har me en stor godispåse.. Men det är inte värt att, måste tänka på vågen.. Om jag skulle trycka i mig massa godis ikväll så skulle det ta 3 dagar innan fettförbränningen sätts i gång på riktigt igen om jag börjar med mina soppor och shakes i morgon... Nej jag ska helt enkelt fixa detta, fastän mitt humör inte är på topp. Stackars Johan som får höra mitt huggande o tjurandes..

Tillbaka till stan, vi har handlat vinterskor till Jack o Saga. Det är skönt att ha det gjort. Köpte även en tröja till mig på Gina tricot. En sån där stickad tunn tröja som dom visar på reklamen på tv, dom sålde ut dom för 99 kr ist för 199 kr. O jag köpte den i strl M :)) Ni ser det är ju värt att!
När vi kom hem så fixade jag god mat till familjen me, idag blev det rådjursstek, med klyftpotatis och morötter o så klart en god sås till me.

Nu ska jag gå o slänga mig i soffan, skulle vilja se en film men jag vet inte om jag pallar!

Ha en bra fredagskväll gott folk!
/M

torsdag 21 oktober 2010

Matgalen!

Jag har blivit matgalen, inte att äta mat. Men att laga mat i alla dess former.. Det är sååå roligt:) Kan sitta på nätet o leta recept hur länge som helst o få massa ideer o sen göra maten o så familjen vara provkaniner:)
I kväll har jag kollat på "Vad blir det för mat" o han e ju underbar den karlen på att laga mat:)
Hittade Rådjur i frysen så i morrn ska jag tillaga nåt gått med det, har inte riktigt bestämt mig än. Har några recept på lager så jag få se vad d blir för nåt. Återkommer med det i morrn när jag e klart:)

Nu ska jag sova!

/M

chorizogryta!

Idag blev det chorizogryta!

4 st chorizos
en bit falukorv
½ dl creme fraiche
1 dl grädde
1 burk krossade tomater
1 morot
1 lök
½ purjolök
svartpeppar
1 halv köttbuljong
paprikakrydda
vitlöks krydda eller krossad vitlök
redning

Stek purjo, löken och delad morot, häll sedan i chorizo och falukorv. Stek det en stund, häll sedan i resten av ingredienserna och låt koka en stund. Jag serverade det med ris!

SNÖ!!

OH så mysigt säger jag bara:) D var bara o klä på ungarna o mig själv varma kläder och bege oss ut i kylan.. såå underbart mysigt! Ett problem bara, jag har inte hunnit köpa vinterskor, kidsen har bara höstskor.. Så d e vad jag o dom ska dona me efter skolan idag. Det blir in till staden o kika i sportaffärerna efter vinterskor. Brukar sluta dyrt, men dom måste vara riktigt vattentäta annars e d ju mening o köpa vinterskor.

Ne dags o städa lite här o förbereda köttgrytan som d ska bli till middag sen!

/M

onsdag 20 oktober 2010

tjejjernas klänningar :)




hej hopp!

Varit o handlat idag, hittade julkäder/finkläder till Saga o Nova:) Sen blev det lite mat me, så nu står tahigrytan på spisen och Maria bollarna håller på att svalna i ugnen:)

/M

tisdag 19 oktober 2010

jahopp..

Då var d kväll igen, gå o lägga sig kanske? har en liten dotter som bökar om nätterna just nu, hon vaknar, somnar, vaknar, somnar, hoppas d blir som vanligt snart. Det är inte lätt o vara förkyld o samtidigt få massa tänder :(
Anna och Theo har varit här i kväll, menads våra karlar har varit o köpt pellets. Jag blev sugen på tomtegröt så det ställde jag mig och gjorde. Svärfar kom förbi en sväng så han fick me äta, o resten av gänget me:) jag älskar verkligen tomtegröt, jag fick iaf lukta på att ;)
I morrn är det onsdag igen, snart helg igen då. Veckorna går ju så fort, men jag klagar inte:)

/M

Regn och rusk!

Men vad gör väl det? Då kan man ju hålla på inomhus med lite annat.. Idag har Nova o jag varit på vuxen barngruppen. Det var himla trevligt:) Annars har vi inte gjort så möe idag, mest plockat o donat. Har två kids här som e lite griniga för att jag tvingar dom att äta maten här. Vad är det liksom för fel på potatis, Torsk, sås med ägg i och sen ärtor till? Jag längtar så tills jag kan äta vanlig mat igen, det ser såå gott ut. Första tiden kör jag iofs efter Gi så det blir ju ingen pasta, potatis, bröd eller ris m.m. Fast jag längtar så till kokta morötter, broccoli, blomkol.. mmmmmm såå gott det ska bli. Längtar även efter kokt ägg och keso! Veckorna går ju så fort så jag är snart där, förresten vägde mig idag. Har gått ner ca 6 kg på två veckor, UNDERBART!

Nu ska jag ta o plocka iordning efter middagen sen ska jag städa tvättstugan!

/M

måndag 18 oktober 2010

Helt slut..

ja d e vad jag är.. Har precis kommit hem efter att ha simmat i en timme med Malin H. D var skönt o jag är stolt över mig själv som simmade så länge:) Annars har d varit massor idag, Nova har fotats. Hon försökte hela tiden krypa i väg så det blev ett kort när han står i kryparställning o ler:P
Sen var det babyrytmik, hämta kidsen i skolan, Jack följde med en kompis hem. Hem och fixa middag. därefter storhandla med små tjejjerna så att pappa Johan fick sova bort sin migrän. Hem igen o plocka in den o iordning här hemma. Tillsist vad det mamma Malins tur att åka i väg själv. Var på mitt första möte idag, det var himla trevligt:) O sen efter det in och simma i staden i en timme! Nu ska jag sova:))

/M

söndag 17 oktober 2010

Höst♥











härlig morgon!

I morse tog Jack me sig Nova ner o satte sig framför tvn med henne och Saga så att jag kunde ligga o dra mig lite till. Härligt att bara ligga o mysa, tänka lite och inte behöva stressa upp.
Kallt är det ute me, vi hade -3.6 grader. Nu är det -1 och solen lyser, ska bli skönt att gå ut o gå sen i detta underbara väder.
Jag har förberett middagen här idag, idag blir korvstroganoff och ris som jag senare tänker slänga in i ugnen med en grönsaksbädd. Hoppas d blir gott, o att Johan hinner hem till middagen. Annars är det lugnt här, Jack o Saga leker med lego o Nova ligger och sover. Jag ska gå o hänga lite tvätt nu o fixa i ordning mig så vi kan ut o gå när hon vaknar:)

/M

lördag 16 oktober 2010

Finner inga ord:(


Hur kan livet vara så orättvist? Varför skulle detta hända? Så som detta lilla barn har kämpat, och familjen. Vi tänker på er hela tiden♥







/M

Underbart väder!

Har varit ute nu på förmiddagen med barnen. Nova somnade gott i vagnen och sover fortfarande. Saga har åkt med sin gammelfarmor och moster Agnes på teater, dom ska se "Karlsson på taket". Jack o jag har plockat undan saker i trädgården som ska in för vintern, skönt o ha d gjort. Vintern lär väl komma med raska steg hit snart. Nu sitter Jack o äter en friscoburgare som han har fixat till själv o jag vill lova att d luktar supergott o ser gott ut :P
Vi får se vad vi hittar på sen när Novis har vaknat, tänkte vi skulle gå ut o gå en sväng o bara njuta av det fina vädret:)

Ha en bra dag alla:)

/M

fredag 15 oktober 2010

Jacks födelsedag♥






Då var Jacks födelsedag över:) Han var supernöjd över sin dag och han tyckte det var roligt att gå på disco på sin födelsedag:)
ÄLSKAR ER♥


tufft!

Ja jag visste ju att det här skulle bli tufft, i går och idag har varit extra tuffa. Kan ju bero på att det äts massa goda kakor, tårta, tacos runt mig. Men d e bara o stå ut, veckorna kommer säkert gå fort fast varje vecka som går kommer ju bli tuffare. Snart åkte min älskade man till Lund på Magisk weekend. Hoppas han får superkul:) När Jack kom hem i från skolan hade vi gjort tacos och sen överraskade jag han med en liten tårta:) Han fick även ett par öronhängen, såna där stora diamant öronhängen som Beckham har ;)

ne nu ska jag pussa på min man!♥

/M

Jack!

Idag fyller Jack 8 år:) Vi har varit uppe på hans rum och sjungit o gett han frukost på sängen. Han fick en liten present som han alltid tjatar om på¨morgonen att det inte finns här hemma.. Puma strumpor:) Efter skolan idag blir d mer firande med god mat innan pappa åker till Lund. Kan inte fatta att han är så stor, redan 8 år♥

I går hade vi kalas på kvällen me släkten, det var himla trevligt. alla tyckte Jacks kakor var såå goda:) jag hade däremot en jobbig kväll, det var verkligen svårt igår när alla åt kakor o den goda kolakan. Men jag klarade det, jag tog inte en enda liten kakbit:)

Nu är kl strax sju så nu ska Nova pova får lite välling innan det är dax att gå till skolan me dom stora kidsen strax.

/M

torsdag 14 oktober 2010

dagens middag!

Tonfisk och pastagratäng!

4 portioner

4 dl kokt pasta
300 g tonfisk i olja
200 g keso
1 påse bladspenat
2 dl lätt creme fraiche franska örter
salt och peppar
1 dl riven ost

sätt ugnen på 200 grader, varva alla ingredienser i en smörd form. Salta och peppra. Bred över lätt creme fraiche. Toppa med riven ost. Grädda ca 20 min. Servera gärna med färska bladspenat och ett gott bröd.

D e vad jag ska göra till familjen idag!

/M

onsdag 13 oktober 2010

tjolahop!

Jag sitter här framför tvn.. har kikat på "arga snickaren" o gud så fint huset blev som dom var och byggde på. Har samtidigt kikat runt på nätet efter vinterskor till Nova, behöver åka o kika på det nån dag. Det var d vi skulle göra i stan idag men d glömdes bort, vi hittade iaf lite presenter till Jack:) Jag var oxå på stadium och provade lite jackor, o hör o häpna. Jag kunde ha strl M.. D e nåt jag tycker väldigt mycket om:) Provade en vit, everest dunjacka oh vad jag vill ha den! Fast jag vill ju alla jackor jag ser eller testa, är lite svag för jackor:P

/M

Chokladtårta med kola överdag!


Kakan: 175 grader


200 g smör eller margarin

3 dl socker

2 ägg

2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 dl kakao


Kola överdraget:

3 dl socker

3 msk sirap

150 g mörk choklad

150 g smör eller margarin

3 dl vispgrädde


Smält smöret i en kastrull blanda sedan i äggen och sockret. Rör runt o vänd sedan i mjöl, kakao och bakpulver. Smöra och bröa en kladdkake form med löstagbar botten och häll i smeten där i och sen in i nedre delen i ugnen i ca 20-25 min. Jag tog ut min när den fortfarande var lite lös.


Ta en ganska hög kastrull och häll i alla ingredienserna utom smöret. Lägg fram smöret så det blir rumstempererat. Koka kolan i ca 30-40 min tills den blir tjock och ta sedan och klicka i lite smör i taget och rör om.

Låt kolan svalna lite och likaså kakan sen brer du på kolan på kakan:)


Jag garnerade kakan me non stops men man garnera med nåt annat gott som hallon osv. I morrn ska den serveras med grädde och vaniljglass:)

/M


dags o ändra maten i d här huset!

Japp o nyttig ska d bli:)

Idag blir det fiskgratäng med blomkål, sparris, kräftor, lätt matlagningsgrädde och lätt creme fraiche:)

Hoppas detta går hem! Dasg o sätta i gång, tänkte ha d klart så d bara är och värma sen i eftermiddag annars är det lätt att man bara slänger i hop nåt onyttigt sen.

/M

tisdag 12 oktober 2010

Första veckan avklarad!

Japp idag är det en hel vecka:) o jag säger bara -3... e sååå glad:) Nu tar vi nya tag o fixar en vecka till:)

Förresten vilket underbart väder det är ute!! Ut i det fina vädret med er gott folk:) Jag ska ut o gå sen igen:)

/M

Drömmar!

Ja i natt har jag drömt så konstiga drömmar, hatar att drömma mardrömmar. Jag drömde vi var på ett ställe som typ liseberg, det var en lång gata och brevid den gatan såg man typ bergen där man hade sina stugor. Jag, Saga, Anna o Theo gick där o kikade på olika saker, för vi hade åkt ner tidigare än dom andra. Helt plötsligt blir himlen konstigt svart o mullrig. Då ser vi hur bergen bärjar rasa. Jag blir jätterädd, där uppe är ju resten av vår familj. Vi börjar springa me tanke på att allt är på väg mot oss. Samtidigt som jag försöker få tag i Johan o Anna i Niklas. Allt skakar o det är värsta kaoset. Sen vaknar jag! Såå hemskt, inget jag skulle vilja uppleva:(

Annars är vi uppe me tuppen idag för vi glömde göra Jacks läxa i går, Nova sover fortfarande. Hon är super duper förkyld och har varit vaken till och från hela morgonen och tillsist somnade hon. Stackars liten, inget kul när dom små liven är förkylda.

Nu ska jag sätta igång här så jag får i väg kidsen till skolan, sen ska jag o Nova gå kråkerumsrundan:) Efter det ska jag i väg på en grej, hihi.. HOPPAS HOPPAS!! Skulle gått på vuxen barn gruppen idag me Anna o Theo me men vi får hoppa det pga Novas förkylning. Får ta det en annan dag:)

Ha en bra dag!

/M

måndag 11 oktober 2010

Älsklingsungar!

Tänk att en kartong kan vara sååå rolig:)

Superduktiga Jack, här bakar han syltgrottor:)


/M


Bakning!

Japp bakning står på schemat idag, fast det är inte jag som bakar. Det är min lille pöjk Jack som har bakat syltgrottor och kolakakor. Han är så söt, han frågade om han fick baka kakorn själv till sitt kalas. Jag hjälper bara han med lite vägledning annars gör han allt själv:) Tänk att han blir 8 år på fredag:) har precis skickat i väg han till Jämjöhallen för att köpa margarin. Det är första gången han går dit själv. Det är tur vi har en bro över e 22an annars hade jag inte vågat släppa han. När han kommer hem ska han baka chokladsnittar, sockerkaka och choklarulltårta. Han har själv valt kakorna me, rulltårtan får jag nog hjälpa till me lite:)

Provade en munktröja som jag fick av svärmor i födelsedagspresent. Den har varit för liten, inte gått o knäppa. Men idag gick d minsann, så den har jag använt idag:) Jag blir såå glad:)
Mitt självförtroende är på topp nu, d vill jag lova:) O det är inte ofta det är det i vanliga fall!

Tänkte jag skulle ta o springa en sväng sen, har hittat en mjuk väg. Iaf varva me att springa o gå i rask takt.

Ne nu ska lilla Nova sova♥

Ni får ha en bra eftermiddag:)

/M

söndag 10 oktober 2010

inte länge kvar!

Jag längtar så tills på tisdag, det ska bli så spännande:)
Tänk att jag klarat en helg utan 250 g chokladkaka, en påse godis, läsk, jordnötsringar.. m d e väl vad jag brukar trycka i mig över en helg.. :/ plus god mat för att det är helg, och kakor o annat om man är i väg o hälsar på nån. När man tänker efter så är det mycket!! Jag längtar tills jag kan få äta ett ägg, keso och en crisp :)


Ne dags för en kopp kaffe sen får vi se vad dagen har att erbjuda? Kanske åka me Anna o kidsen till Ronneby brunns loppmarknad:)

/M

fredag 8 oktober 2010

:))

Hej på er där ute!
Då var snart denna dag me avklarad, idag har d varit liiite kämpigt. Men d e väl för att det är fredag och d innebär mys i varje hus.. Men här sitter jag me min vattenflaska o sörplar.. Har stått emot en stor frestelse hos min far idag när Jonna bakade kladdmuffins.. o jag som ÄLSKAR den smeten.. så klart blev ju muffinsarna kladdiga o d luktade såå gott. Jag drack mitt kaffe o sniffade den ljuvliga doften ist för att äta som alla andra.. STOLT över mig själv e jag! För en stund sen fick jag ett litet ryck och började göra goda smörgåsar till Jack o Johan. Min farfar gjorde alltid såna när jag var liten och sov över där. Man steker falukorv, ägg och smörgås. Sen har man senap och ketshup me på. Jättegod mys mat:) Men åter igen jag åt inte! Ja jag är tjatig men måste få skryta lite!

O en sak till, nu e jag hel igen:) Har varit halv i nästan en vecka o d har inte varit kuligt. I bland blir saker o ting så fel, nästa gång kommer jag tänka väldigt noga när jag ska fixa me kalas.♥

/M

längesedan!

JAAA d var verkligen längesedan jag sgå en 7a där :))))))

onsdag 6 oktober 2010

Känns bra!

Ja d känns verkligen bra:)) D här kommer gå kanonbra! Ska strax ut o gå igen, ska lämna kidsen på kompisgruppen.


Jag längtar så :) Oh vad jag längtar!!

måndag 4 oktober 2010

Huvudvärk..

Har haft huvudvärk till och från den senaste veckan.. tror inte mitt blodvärde har blivit bätte :/

I morse kände jag i Novas mun o hon hade fått sin första tand:) Inte konstigt att hon varit så gnällig och att hon var vaken i natt i bland o grät ♥

Jag är väldig ledsen me för en grej, d var inte alls meningen att det skulle bli så. I bland har man bara så mykcekt saker i huvudet att man inte tänker på allt o särskilt inte när man ska stressa till med saker. :( jag ber så mycket om ursäkt för detta o d var d jag skulle säga när jag ringde:(

ska strax gå o sova me, ska bara göra min mans smörgåsar. I morrn gäller det, lite pirr i magen är det. Kommer jag klara detta, eller så ska man ju inte säga. Klart jag fixar detta, längtar tills 7-8 veckor har gått. Hoppas dom går fort!!!

/M

söndag 3 oktober 2010

Jösses!

Denna helg har verkligen bara sprungit i väg, i morrn är det måndag igen.

I går var jag på tjejfest, det var himla trevligt:) Skönt att få komma i väg en stund o bara vara jag. Malin hade ett homeparty, o dom har ju sååå fina saker. Jag köpte 8 tabletter till vårt köksbord. Bokade även ett homeparty som jag ska ha hemma hos mig i november :)

Idag har Saga haft ett barnkalas, hon hade 5 tjejkompisar här hemma:) Det blev himla lyckat o vi åt massa gottit. Efter det åkte vi upp till pappa där vi firade Emilia, hon fick ett par basketkängor av oss som hon tyckte mycket om :))

I morrn ska jag göra en sak som jag är lite nervös för o göra, har velat göra detta jättelänge nu o i morrn smäller det.. hoppas hoppas detta ska gå vägen... eller det SKA gå!!

/M

lördag 2 oktober 2010

Lördag!

I den här familjen e vi morgonpigga? eller iaf Nova o Jack, själv e jag vaken för att jag måste o Johan o Saga sover:)

I går var vi o kollade på Karlskrona fängelset, himla spännande tyckte både jag o kidsen. Men samtidigt lite otäckt, skulle ju knappast vilja sitta instäng i dom där små rummen. Så nu har jag förklarat för kidsen vart man hamnar när man gör nåt olagligt :P

Efter det åkte vi och storhandlade, och det är alltid lika kul med tre kids;)


Tråkiga som vi var så gick vi o la oss 21.30 igår samtidigt som Jack o Saga.. jag blir så trött när mörkret faller om kvällarna, då faller mina ögonlockar me :)

Idag ska vi dona här hemma, sen i kväll ska jag på tjejpartaj hos Malin H:))

/M