Nu har jag gjort hemmagjord chokladpudding tills i kväll :) Jag har alltså gjort d första receptet ur Per Mobergs kokbok. Det verkar vara himla gottit, blir säkert ännu godare i kväll när det svalnat o me grädde till. Kidsen älskar ju choklapudding :)
RECEPT:
5 dl mjölk
5 msk maizenamjölk
3 msk strösocker
3 msk kakaopulver
1 uppvispat ägg
1 msk vaniljsocker
GARNERING:Grädde
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Värm under omrörning tills krämen börjar sjuda och blir tjock. Låt den svalna.
Häll krämen i en vattensköljd skål eller form. Låt puddingen kallna 3-4 timmar i kylskåp.
Stjälp upp puddingen på fat. Garnera med vispad grädde i toppar.
Om detta e gott så kan pulver choklapudding slänga sig i väggen :):)
/M
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar